豆瓣酱海鲜炒面
今日大暑,热得实在没胃口,起床给家人炒了份口味浓郁的海鲜面
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步骤1/11
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花蛤、虾焯水,卷心菜,青红椒切丝
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步骤2/11
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面烫熟,放冷开水中备用
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准备酱汁:挖一大勺有机豆瓣酱(这款豆瓣酱真心好次,不是广告)
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加酒、糖,清水拌匀
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锅内热油放蒜末爆香
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步骤6/11
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放入菜丝炒至断生
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步骤7/11
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放入青红椒,炒熟
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步骤8/11
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放入面条、虾,花蛤翻炒
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步骤9/11
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倒入酱汁翻炒到浓稠
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步骤10/11
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放上水波蛋,撒点青芥粉,装盘
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最后一步
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午餐解决!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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