三鲜米线很简单
背后的故事。。就是昨天我做的黄花菜蒸火腿黄花菜放多了，所以今天就买了米线来做三鲜米线，哈哈。。。。
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步骤1/8
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黄花菜和火腿适量
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步骤2/8
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葱花，韭菜切寸长，豆腐皮切成丝。
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步骤3/8
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米线我放在水里泡了一下。
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步骤4/8
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然后拿个煮米线的锅，放水做汤，先放下黄花菜和油煮一下。
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步骤5/8
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煮开以后放下米线，我买的是三块钱的，放了一大半米线煮了一锅。。
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步骤6/8
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煮到米线可以吃的时候放下韭菜个豆腐丝，都是熟得快的食物，最后放。
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步骤7/8
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关火，放盐和鸡精。撒上葱花。
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最后一步
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装一碗，放点油辣子，又鲜又辣。不吃辣的就这么吃也不错，很鲜。煮了一锅，够三个人吃，还剩了大概一人份的生米线。
黄花菜一定要熟透，我用的是干货泡发的，用水漂洗干净才可以吃哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-22
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