羊排炖萝卜
大暑吃羊肉,营养程度高~ 三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,必定大汗淋漓,汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素 有益健康~ 配上生津润肺的萝卜,我们来冬补三九,夏补三伏~
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步骤1/7
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羊排剁小块,洗净,加两小勺盐和姜,水量没过羊排,放到高压锅里,20分钟~
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步骤2/7
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萝卜切小块
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步骤3/7
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羊排煮好后,去浮末,羊汤倒入锅中
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步骤4/7
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葱姜香菜切末,锅中加姜末和葱末
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步骤5/7
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倒入白萝卜炖30-50分钟,炖到萝卜软烂,合适自己的口感
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步骤6/7
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加羊排炖10分钟撒香菜出锅~
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最后一步
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出锅后根据自己口味调盐胡椒等~
最简单的方法是萝卜和羊排加盐姜一起入高压锅,出锅调味就好了~不过因为我想要用羊汤再做个羊杂汤所以分开做啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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