紫苏凉拌海瓜子
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家里紫苏多成灾
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烹饪步骤
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步骤1/3
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紫苏多成灾了,昨天炒田螺忘记放了
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步骤2/3
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海瓜子买来养一个晚上吐沙吐赶紧,清水过两遍,自己家的紫苏,生姜,蒜头(个儿小就多几个),都弄成末放所有调味料拌匀,水开了下海瓜子煮到开口水起浮沫就捞起来,沥干和调料拌在一起就可以了
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最后一步
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酸爽的夏天,一盘不够
小贴士
海瓜子不能烫太久,感觉肉丢出来就不甜了,可以放在盆里扣个盘子摇一摇更入味,不喜欢紫苏可以放香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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