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消除体内多余胆固醇~牛油果虾仁夹心竹炭面包的做法

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消除体内多余胆固醇~牛油果虾仁夹心竹炭面包

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水果店里最常见的水果,它是的好东西,要多吃牛油果是天生的夹馅大师。油酸是牛油果中所含的一种单不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，可降低胆固醇。牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。所以用它来夹面包馅是一种健康的吃法。

食材清单加入采购清单

竹炭面包 2个

、

牛油果半个

、

玉米粒适量

、

虾仁适量

、

盐，黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
过程:面包材料：酵头：高粉105，低粉45，糖12，酵母3，水120主面团：高粉105，低粉45，糖35，盐4，奶粉12，蛋液45，水25，竹炭粉2，玉米油40①先将中种材料放面包机，选择和面功能IO分钟，将材料和成团，发酵，故意发酵3倍大。②将发好的中种撕小块，与除了油之外主面团的其它材料，选择面包机云智能的低糖面包程序揉至扩展，后油法揉到完全扩展。
步骤2/9 点击查看大图
③面团静止十分钟④排气之后分割小剂子⑤小剂子面团擀长，
步骤3/9 点击查看大图
滚成橄榄状，收口捏紧向下⑥码在烤盘中进行二发
步骤4/9 点击查看大图
⑦二发结束，175度18分钟烘烤⑧出炉的面包放晾架上晾透
步骤5/9 点击查看大图
将面包胚中间切开但不切断，
步骤6/9 点击查看大图
⑨虾仁与玉米焯熟，加少许盐，胡椒粉，油混合⑩牛油果肉挖出，压成泥
步骤7/9 点击查看大图
将牛油果泥，虾仁与玉米排好码入其中，就能美美哒烹用
步骤8/9 点击查看大图
健康营养新吃法
最后一步点击查看大图
再配一杯杞子豆浆，能量满满。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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