早点~油条
总说外面的油条如何如何不好,那就自己做呗。至少是放心的。
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步骤1/8
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盐放下面,再加入其它材料
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步骤2/8
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加入鸡蛋(想要蓬松度更好,可加2克泡打粉)
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步骤3/8
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揉挫成团,盖保鲜膜醒发1小时(也可放冰箱冷藏保存一夜)
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步骤4/8
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分2份擀成长条
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步骤5/8
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切2.5㎝的宽度
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步骤6/8
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两份一叠,用筷子从中间一压
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步骤7/8
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稍微拉长,在油锅加热后炸至金黄即可。
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最后一步
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成品
油温高,要注意不要溅到手上。想要脆点,在下锅涨发后改中小火,炸久点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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