自制鸡肉卷
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步骤1/10
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自制鸡肉卷
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步骤2/10
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准备食材：鸡腿，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，大葱，生菜，面粉，淀粉，胡椒粉，沙拉酱，甜面酱，糖
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步骤3/10
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将黄瓜，胡萝卜，大葱洗净分别切成条状和丝备用
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步骤4/10
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在小碗中加盐，糖，黑胡椒粉，适量面粉，淀粉，水和鸡蛋调成面糊，鸡腿肉去皮去骨切条，加入黑胡椒粉，料酒，盐搅拌均匀（腌制20分钟）
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步骤5/10
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腌制好的鸡条裹上一层面糊，再裹一层干面粉，放入油锅炸至金黄色后沥干油
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步骤6/10
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用温水加适量面粉和面，揉成软硬适中的面团（保鲜膜醒30分钟）
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步骤7/10
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醒好的面团揪成小块，压扁刷一点油，再用另一个压扁的面团盖上，擀成薄饼，放入平底锅（不加油）小火烙至两面变色即可，烙好的饼要用布盖上防止变硬
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步骤8/10
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把准备好的所有食材放到饼上，抹上沙拉酱和甜面酱，卷起来即可。
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步骤9/10
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无添加
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最后一步
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健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-22
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