炸藕团子
总觉得应该找点以前没做过的做法。于是乎
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步骤1/5
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准备好藕,可以切成丝。剁碎。
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步骤2/5
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也可以用切丝的工具直接弄,更省力。
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步骤3/5
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根据藕的量,鸡蛋一个或者两个就可以了。(可以不要蛋黄)
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步骤4/5
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再放入面粉、鸡精、盐,搅拌均匀、使之粘稠成形状。
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最后一步
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炸的时候,火候要适中,最好小火,不然会炸糊,炸不熟。炸至金黄捞出。
火一定不能太大。不能放水,不然会稀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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