蛋黄薄脆饼干
其实最简单的也是最美好的。生活也是如此，平平淡淡才是真。 做最简单的自己，过最平凡的日子，心对了，世界就对了。 蛋黄薄脆饼干，简单的、平凡的、离不开的小食
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步骤1/10
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用打蛋器将蛋黄加糖粉搅打到发白发大的状态
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步骤2/10
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低筋面粉，玉米淀粉，奶粉过筛
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过筛的面粉和奶粉放入蛋黄中
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步骤4/10
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拌匀
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步骤5/10
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装入裱花袋，裱花袋头剪个小口，也或者装上个5mm的裱花嘴
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用不沾烤盘。吧蛋黄挤在烤盘上，会自然撒开成小饼状，不用刻意大小一致，不规则没问题
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步骤7/10
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180度20分钟上下火
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步骤8/10
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烤好后晾凉就脆了哦
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步骤9/10
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
我用的糖量不多，喜欢甜的可以再加点糖。
喜欢黄黄原色的烤5分钟就加盖锡纸，喜欢上色可以不用加盖锡纸，但注意观色，防止烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-21
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