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鸡丝凉面

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黑咕隆咚的茭头很蔚蓝

炎炎夏日，怎么少的了一碗香韧爽口的鸡丝凉面呢？
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面饼 1块
、
鸡胸肉 1块
、
黄瓜 半根
、
胡萝卜 半根
、
糖 1勺
、
蚝油 1勺
、
芝麻油 3勺
、
陈醋 2勺
、
生抽 3勺
、
油泼辣子 1勺
、
大葱 1根
、
姜 2片
烹饪步骤
小贴士

1.煮鸡胸肉的时候一定要煮熟，不敢确定是不是熟的时候，可以用筷子戳进去看看，熟的鸡胸肉很容易戳开 2.用擀面杖打鸡胸肉的时候，保鲜袋很容易破，套上2层保鲜袋后就不用担心这个问题啦 3.面条处理完之后，可以放冰箱冷藏几个小时，口感更好哦 4.有些人会习惯面条煮熟后放冷水中快速冷却，不建议这样做凉面，大家可以试试，口感真的不一样哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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