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最热大暑时，补脾健胃“子姜鸭”

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鸭肉壮嫩肥美，营养丰富，同时性寒凉，特别适合体热上火者食用，香嫩可口、降脂减肥的鸭肉搭配新鲜的生姜，不仅补脾健胃关键还老少皆宜啊。

食材清单加入采购清单

鸭肉块 700g

、

子姜片适量

、

小葱花适量

、

小米椒适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所需食材
步骤2/15 点击查看大图
700g鸭肉块入锅
步骤3/15 点击查看大图
大火煮沸
步骤4/15 点击查看大图
沥干备用
步骤5/15 点击查看大图
适量子姜片入锅
步骤6/15 点击查看大图
加入鸭肉翻炒
步骤7/15 点击查看大图
加入1茶匙白糖
步骤8/15 点击查看大图
加入2汤匙黄酒
步骤9/15 点击查看大图
加入3汤匙酱油
步骤10/15 点击查看大图
加入清水没过食材
步骤11/15 点击查看大图
中火焖煮20分钟
步骤12/15 点击查看大图
加入2茶匙食盐
步骤13/15 点击查看大图
加入适量小米椒、小葱花
步骤14/15 点击查看大图
翻炒均匀
最后一步点击查看大图
成品展示

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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