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西葫芦鸡蛋饺子的做法

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西葫芦鸡蛋饺子

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西葫芦 200g

、

面粉 500g

、

鸡蛋 3个

、

火腿肠 2根

、

粉条适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，西葫芦两个，鸡蛋三个火腿肠两个，粉条适量，面粉一斤左右，葱适量
步骤2/6 点击查看大图
先将面粉用温水和好，盖好盖子醒面不要太硬，西葫芦擦丝将水分挤掉，鸡蛋炒一下然后切碎，粉条泡热水，泡软后切碎，火腿切碎
步骤3/6 点击查看大图
将以上材料放在大碗里，撒盐，鸡精，十三香，葱末，起锅热油，油热后泼在上面（比较香，也可直接放香油），搅拌均匀即可
步骤4/6 点击查看大图
取一小块面，柔圆，切剂子，擀饺子皮（不能太厚要不不好吃）
步骤5/6 点击查看大图
包成自己喜欢的样子即可
最后一步点击查看大图
热水煮饺子，煮十分钟左右，可以先尝一个熟没熟，熟后捞出即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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