西葫芦鸡蛋饺子
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步骤1/6
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准备食材,西葫芦两个,鸡蛋三个火腿肠两个,粉条适量,面粉一斤左右,葱适量
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步骤2/6
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先将面粉用温水和好,盖好盖子醒面不要太硬,西葫芦擦丝将水分挤掉,鸡蛋炒一下然后切碎,粉条泡热水,泡软后切碎,火腿切碎
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步骤3/6
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将以上材料放在大碗里,撒盐,鸡精,十三香,葱末,起锅热油,油热后泼在上面(比较香,也可直接放香油),搅拌均匀即可
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步骤4/6
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取一小块面,柔圆,切剂子,擀饺子皮(不能太厚要不不好吃)
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步骤5/6
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包成自己喜欢的样子即可
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最后一步
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热水煮饺子,煮十分钟左右,可以先尝一个熟没熟,熟后捞出即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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