火龙果酸奶蛋糕
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步骤1/6
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将蛋清蛋黄分开,在一个无水无油的容器里,
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步骤2/6
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把火龙果汁,酸奶,油倒在一起,搅拌均匀,再倒低筋面粉,和蛋黄液
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步骤3/6
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再打发蛋清,一次性倒70克白糖下去打发,打发好,分两三次倒入蛋黄液面糊中,切割行搅拌均匀,没有小颗粒,倒在蛋糕模具中,震几下,把气泡震出来
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步骤4/6
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铺上保鲜膜,放锅里开蒸30分钟
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步骤5/6
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蒸好,关火,待几分钟再端出来,
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最后一步
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端出来后,待凉了,脱模,成品出来了,很细腻,蒸蛋糕不上火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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