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香香的紫薯面包的做法

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香香的紫薯面包

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宝宝喜欢妈妈亲手做的面包，不只因为它无添加好吃，还因为这里面包含了妈妈满满的爱！

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水 120g

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 8g

、

盐 2g

、

糖 40g

、

高筋面粉 250g

、

酵母 4g

、

黄油 25g

、

鸡蛋液适量

、

紫薯适量

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将面粉，糖，盐，奶粉，鸡蛋，酵母黄油放入面包和面！
步骤2/8 点击查看大图
此时将紫薯蒸熟！水开后大约30分钟就可以了！
步骤3/8
紫薯蒸熟后放入炼乳拌匀！
步骤4/8 点击查看大图
活好面后室温发至两倍大，排气，分成十二个小剂子，放入紫薯包好！
步骤5/8 点击查看大图
像这样用虎口收口！
步骤6/8 点击查看大图
包好后放入烤箱发酵，可以30°发酵40分钟！
步骤7/8 点击查看大图
发酵好以后刷上鸡蛋液，此时烤箱预热170°！
最后一步点击查看大图
170°烤20-25分钟，出炉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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