凉拌银耳(夏日爽口凉菜)
以前不喜欢吃银耳,不喜欢它甜甜的黏腻的口感。一次同事带来了凉拌银耳,爽脆的口感,酸辣的味道,顿时惊艳。从此,我家的银耳有人吃了。记于2017年7月21日。
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步骤1/6
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银耳泡水,需20分钟以上。
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步骤2/6
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洗净银耳,撕成小朵。
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步骤3/6
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开水下锅,等银耳开,煮两分钟,关火闷五分钟。
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步骤4/6
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闷银耳的五分钟用来切黄瓜,黄瓜切薄片。
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步骤5/6
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加入凉拌料。
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最后一步
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配泡饭很好,爽口下饭呦!
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发布于 2017-07-21
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