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窝窝头的做法

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窝窝头

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最古老的，过去都不喜欢粗口感的窝窝头，现在也会时不时的出现餐桌上

食材清单加入采购清单

玉米面 70克

、

糯米粉 40克

、

黄豆面 30克

、

开水 95克

、

小苏打 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材
步骤2/15 点击查看大图
将所有的粉放入碗中
步骤3/15 点击查看大图
加入小苏打
步骤4/15 点击查看大图
在将水倒入
步骤5/15 点击查看大图
揉成柔软的面团，盖上保鲜膜饧半个小时
步骤6/15 点击查看大图
饧好的面团拿出，揪成大小均匀的剂子
步骤7/15 点击查看大图
用手揉成上面小底下大的面团
步骤8/15 点击查看大图
用大拇指在大的一头捅个圆洞，像图片一样
步骤9/15 点击查看大图
锅里倒入适量的水烧开，将做好的玉米面窝窝头放入锅中，大火蒸十五分钟
步骤10/15 点击查看大图
蒸好以后，在锅里闷三分钟拿出
步骤11/15 点击查看大图
装入盘中
步骤12/15 点击查看大图
窝窝头里也可以放一点炒菜，也是很不错的
步骤13/15 点击查看大图
吃惯了面粉，不妨来吃一点粗粮
步骤14/15 点击查看大图
一次全部吃完
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可以试一试哦

小贴士

和完以后要饧一会儿要用沸水和面，蒸出来口感会好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-21

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