香葱煎饼
夏天没胃口,煎香的葱香和咸味能刺激味蕾,不想吃饭就煎块饼吃。
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步骤1/9
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芝麻放入锅中小火抄出香味
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步骤2/9
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葱洗干净切碎放少量的油拌一下
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步骤3/9
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面粉与水混合调到拿起匙子面糊能缓缓流下来
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步骤4/9
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放入鸡蛋搅拌均匀
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步骤5/9
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放入葱和芝麻,适量的盐和胡椒粉搅拌均匀
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步骤6/9
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锅内放油勺一勺面糊放入锅中让它自然摊开,小火煎到凝固
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步骤7/9
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翻转过来继续煎,煎的过程要注意翻面不要煎糊了
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步骤8/9
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煎到两面金黄盛出来再煎下一块
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最后一步
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成品
盐和葱根据自己的口味添加,面粉的吸水性不同,所以水份的用量根据调面糊的情况自行增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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