紫甘蓝鸡蛋炒面
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步骤1/7
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准备好材料
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步骤2/7
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鸡蛋打散,葱姜蒜切碎,紫甘蓝切丝,紫苏叶准备少许
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步骤3/7
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煮挂面的同时煎蛋
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步骤4/7
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煎蛋剩下的油爆香葱姜蒜
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步骤5/7
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倒入紫甘蓝翻炒,加入少许食盐继续翻炒,加入少许水
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步骤6/7
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挂面过水后倒入炒锅翻炒,加入酱油蚝油等调料,准备出锅撒入紫苏叶和鸡精,稍微翻炒下即可出锅
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最后一步
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完成啦,搭配的蔬菜可以自己选择,例如胡萝卜、包菜、小白菜等,紫苏叶也可换成香菜或其他配料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-21
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