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蛋挞(不用淡奶油 零失败)

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蛋挞(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。 初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。 -摘自百度百科 蛋挞可以作为早餐/下午茶/零食点心 香甜醇厚 松软可口 美味娇嫩 哈哈哈哈哈哈哈不吹了 开始做蛋挞吧!!!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

最好是不要蛋清 要也可以 没所谓 过最好是过筛 别让蛋清一块块的在那 不然做出来的蛋挞不光滑

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-20

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