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烤牛排配时蔬的做法

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烤牛排配时蔬

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牛肉一块

、

彩椒适量

、

洋葱适量

、

盐 1 茶匙

、

黑胡椒粉 1撮

、

橄榄油 2汤匙

、

迷迭香适量

、

百里香适量

、

青瓜丁少许洋葱

、

马蹄丁适量

、

口蘑 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
和牛肉解冻
步骤2/10 点击查看大图
淋上红葡萄酒，撒入百里香和迷迭香腌制入味
步骤3/10 点击查看大图
两面刷少许橄榄油
步骤4/10 点击查看大图
放在烤架上，下面垫锡纸，入烤箱上下火200度烤10分钟（视牛肉厚度而定）或者在平底锅放黄油略煎
步骤5/10 点击查看大图
各种蔬菜切好
步骤6/10 点击查看大图
黄油蒜泥略煎口蘑，放入蔬菜丁撒少许盐继续翻炒，最后加少许芝士粉
步骤7/10 点击查看大图
摆好盘
步骤8/10 点击查看大图
烤熟的牛肉和番茄意粉一起装盘
步骤9/10 点击查看大图
之前腌制牛肉的红酒汁和香料加黑胡椒酱煮成汤汁，淋上...
最后一步点击查看大图
8分熟的牛肉吃起来比较放心，但是焜很抓狂o(︶︿︶)o，血淋淋只有等他自己烤啰(*^．^*)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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