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手撕茄子

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爱吃肉的小厨娘

夏天就爱吃凉拌菜 快手 简单 还解暑开胃 而茄子又富含多种维生素 营养丰富 中医认为茄子味甘，性凉 入脾，胃，大肠经 具有清热止血 消肿止痛的功效 能保护心血管 抗坏血酸 据说还能防治胃癌，抗衰老
食材清单 加入采购清单
长条茄子 1个
、
蒜 5
、
青辣椒 1个
、
小米辣 3个
、
生抽 2勺
、
糖 1/2勺
、
蚝油 1/3勺
、
醋 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

长条茄子尤其是那种细长的做手撕茄子更合适哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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