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酸菜牛肉土豆粉的做法

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酸菜牛肉土豆粉

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晚上还剩一点儿米饭，给我家宝宝加鸡蛋炒了一个花饭吃，我一个人懒得做饭，就把冰箱里的土豆粉拿出来加酸菜鱼里面的酸菜，放了几片凉拌牛肉，做了一个酸菜牛肉土豆粉，味道还不错哦，酸辣爽，一碗吃下去还想再来一碗，无奈肚子装不下啦！

食材清单加入采购清单

土豆粉 300克

、

蒜瓣 1个

、

生姜 1块

、

酸菜鱼酸菜 1颗

、

桥头火锅底料 20克

、

盐 1克

、

鸡精 1勺

、

凉拌牛肉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆粉用温水浸泡片刻，解冻抖散备用！
步骤2/13 点击查看大图
酸菜鱼里面的酸菜洗干净切成末，蒜瓣剁碎，生姜切成丝，桥头火锅底料20克备用！
步骤3/13 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，桥头火锅底料小火炒出香味儿！
步骤4/13 点击查看大图
放入切碎的酸菜翻炒均匀！
步骤5/13 点击查看大图
加入适量的水煮开！（如果赶时间也可以直接加入开水！）
步骤6/13 点击查看大图
加入土豆粉煮3分钟左右！
步骤7/13 点击查看大图
起锅前加入适量的盐和鸡精调味即可！
步骤8/13 点击查看大图
提前凉拌好的牛肉！
步骤9/13 点击查看大图
做好的土豆粉装入碗中，码上几片凉拌牛肉就可以开吃啦！酸辣爽，别提多带劲儿了！
步骤10/13 点击查看大图
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步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
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小贴士

做这道菜里面的酸菜记得要用做酸菜鱼的酸菜哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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