面包
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巧爷喜欢就做了,做完觉得萌萌的,所以分享给大家
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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水或牛奶中加入蜂蜜和酵母混合,把混合液导入其余分类混合,混合至絮状放在揉面台上揉至光滑(揉的过程就是2-3分钟,很快的。)
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步骤2/3
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把揉至光滑的面团中按一个小坑,然后把黄油放入,用包包子的方式把黄油包起来,然后开揉,揉的过程中黄油会漏出来,不要担心,继续揉,一直揉到黄油完全被面团吸收,然后上色,把上好色的面团放烤箱发酵30分钟,长至2倍大
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最后一步
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把第一次发酵的面团拿出来放在揉面台上按压面团排气,然后揉至光滑,粘制出自己喜欢的卡通造型,再次放入烤箱发酵25分钟,发酵至1.5倍大后140度25分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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