是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

尖椒香辣虾的做法

点击查看大图

尖椒香辣虾

浏览 34040 · 收藏 32

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

基围虾 1000g

、

大蒜 5个

、

小尖椒 200g

、

料酒 50ml

、

生抽半勺

、

料酒半汤匙

、

老姜少许

、

嫩姜 200g

、

花椒 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
基围虾买回来之后马上放在水中
步骤2/9 点击查看大图
虾去头去虾线，倒入100g料酒
步骤3/9 点击查看大图
取独蒜切块，小尖椒切圈，老姜、嫩姜切片
步骤4/9 点击查看大图
菜油100ml，八成热，放入姜蒜炒香，加入25g豆瓣酱炒香，最后加入小尖椒，大火翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
倒入虾，加入少于凉水，不能没过虾。转中火适当翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
加入嫩姜片，加少于盐，大火收汁，不断翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
剩余少于汁液，起锅装盘，盘边配黄瓜片
步骤8/9 点击查看大图
色香味俱全
最后一步点击查看大图
口水，口水！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

换个做法

尖椒香辣虾的相关分类

下酒菜瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹更多

尖椒香辣虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许