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炸虾仁的做法

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炸虾仁

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儿子不爱吃虾仁，这样做，竟然吃的好香

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虾仁 350g

、

料酒 7g

、

盐 2g

、

蛋液 50g

、

面粉 15g

、

玉米淀粉 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将虾仁的虾线去除，清洗干净，控干水份
步骤2/6 点击查看大图
放入料酒，盐抓均匀，腌制五分钟
步骤3/6 点击查看大图
放入鸡蛋，面粉，玉米淀粉
步骤4/6 点击查看大图
继续抓均匀，让每个虾仁都可以均匀裹上蛋糊
步骤5/6 点击查看大图
静置十分钟
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油锅中火加热，用筷子试一下，冒均匀小泡泡，即可快速将虾仁一个个扒拉到油锅中，炸至两面金黄色捞出锅，美味炸虾仁吃起来喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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