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吃出西洋参的味道【石黄皮蒸狮子头】的做法

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吃出西洋参的味道【石黄皮蒸狮子头】

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石黄皮味甘酸，性温，功能消食，具有润肺止咳化痰功效，理气，也有消积的作用。上次去五指石玩，买了些回来，刚好剩些胡萝卜渣，做了胡萝卜狮子头，和石黄皮一起炖，你别不信，喝出了鸡汤西洋参的味道，非常美味，可以试试哦。

食材清单加入采购清单

石黄皮 50克

、

猪肉馅 300克

、

胡萝卜渣 100克

、

盐巴

、

生抽

、

鸡蛋清

、

葱白

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
石黄皮洗净，刮去表面上的绒毛
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜切块放入搅拌机中榨汁
步骤3/5 点击查看大图
剩下的渣和肉糜，加禾然有机酱油、盐巴、鸡蛋清、少许葱白一起搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
取一些肉糜，揉成大小适中的丸子。
最后一步点击查看大图
、做好的肉团子放入盆中，和石黄皮一起，加入清水，中火蒸50分钟左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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