吃出西洋参的味道【石黄皮蒸狮子头】
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石黄皮味甘酸,性温,功能消食,具有润肺止咳化痰功效,理气,也有消积的作用。上次去五指石玩,买了些回来,刚好剩些胡萝卜渣,做了胡萝卜狮子头,和石黄皮一起炖,你别不信,喝出了鸡汤西洋参的味道,非常美味,可以试试哦。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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石黄皮洗净,刮去表面上的绒毛
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步骤2/5
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胡萝卜切块放入搅拌机中榨汁
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步骤3/5
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剩下的渣和肉糜,加禾然有机酱油、盐巴、鸡蛋清、少许葱白一起搅拌均匀
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步骤4/5
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取一些肉糜,揉成大小适中的丸子。
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最后一步
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、做好的肉团子放入盆中,和石黄皮一起,加入清水,中火蒸50分钟左右
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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