牧羊人派
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步骤1/8
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洋葱,蒜瓣切碎,胡萝卜擦丝
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步骤2/8
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锅里放橄榄油,一层放入蒜末,洋葱碎,胡萝卜丝翻炒
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步骤3/8
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放入牛肉馅翻炒至颜色变浅,一次放少许盐,黑胡椒,番茄酱,红酒,鸡汤收汁放到烤碗里
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步骤4/8
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土豆削皮切块放入锅中,加入少许盐炖煮25-30分钟
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步骤5/8
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准备一些小胡萝卜和小番茄,放入橄榄油
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步骤6/8
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土豆煮至软烂后放过滤网滤干,压成土豆泥,放少许海盐,黑胡椒和黄油拌匀
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步骤7/8
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将土豆泥放入烤碗上层,表面涂一层蛋液,和配菜一起放入烤箱,200度30分钟
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最后一步
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烤好后摆盘,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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