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土豆丝饼

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一寸食光

土豆丝饼外面酥脆，内里香软，混合着淡淡的葱香，既是主食又是零食，小时候经常缠着妈妈做给我吃。
食材清单 加入采购清单
土豆 数个
、
鸡蛋 2个
、
面粉 适量
、
白胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
葱 适量
、
火腿肠 1根
烹饪步骤
小贴士

1.建议擦土豆丝时选用最大的空洞擦成粗一些的丝。 2.腌制后的土豆丝渗出很多水分。土豆丝不需用手再挤干水分，只需要将渗出的水倒掉即可。 3.注意面粉不能多，总量要比土豆丝略少，才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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