家庭式烧烤平底锅版
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步骤1/10
所有食材洗净,葱和姜切碎,大蒜可以切瓣
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步骤2/10
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土豆切成薄片,尽量啦~本人买的是超市的薄片牛肉,不用切~
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步骤3/10
起锅烧水,将土豆片煮半熟就好
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步骤4/10
倒水,盛好土豆片,热油
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步骤5/10
加入食用油烧热,加入花椒粒、葱姜蒜爆香,再加一勺盐和孜然粉
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步骤6/10
爆香后关火,捞出葱姜蒜,重新开火。
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步骤7/10
开始炸土豆片,两面金黄即可
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步骤8/10
拣出土豆片,开始炸牛肉片,两面煎熟拣出锅
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步骤9/10
重新加入刚刚爆香的葱姜蒜,和牛肉土豆蟹肉棒一起翻炒,用筷子比较好。
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最后一步
加入适量油泼辣子,炒出香味后出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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