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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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开胃，下饭菜，汤汁跟米饭绝配

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30~60分钟 | 切墩(初级)

可乐 1小瓶（500ML）

、

鸡翅 8个

、

酱油 1汤匙

、

生姜 4片

、

米酒或料酒 1汤匙

、

油 1汤匙

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我从冰箱拿出来的、所以先用水焯的、放入姜片、倒入料酒煮开、用干净的水冲洗干净
步骤2/8 点击查看大图
最好是先划两刀再用水焯一遍、血沫就出来了、不会那么腥
步骤3/8 点击查看大图
洗净后腌制、放入酱油一勺、一点点盐、有胡椒粉也可以放点、倒入料酒腌制20分钟、让它入味
步骤4/8 点击查看大图
锅内倒油、腌好的鸡翅放入锅中、煎至两面金黄
步骤5/8 点击查看大图
倒入可乐、一勺酱油
步骤6/8 点击查看大图
大火煮、汁收掉一些转小火收汁、出锅前倒入鸡精一点点盐即可装盘
步骤7/8 点击查看大图
做好的可乐鸡翅
最后一步点击查看大图
可以撒点葱花点缀一下

小贴士

我做的这个因为玩手机来着、忘了小火收汁、汤汁几乎熬干了、你们做的时候注意火候、中间要记得翻动、不要糊了、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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