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肉炖黄金钩豆角的做法

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肉炖黄金钩豆角

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黄金钩豆角 500g

、

肉 100g

、

葱适量

、

蒜 2瓣

、

花椒粉适量

、

精盐适量

、

鸡精适量

、

老抽少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆角洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
肉切成薄片备用
步骤3/8 点击查看大图
葱段，蒜片切好备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入适量的油，加热，油热后倒入切好的肉进行翻炒，肉变色加人葱段，蒜片，花椒粉炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
倒入老抽和料酒炒制，为了给肉上色。
步骤6/8 点击查看大图
把豆角倒入锅中翻炒，大概翻炒5分钟左右，加人适量的水进行炖制，水以差一点没过豆角就行，不用添太多水，这个豆角特别好熟，开锅在炖5--8分钟，加入适量的盐和鸡精，汤汁浓稠即可出锅。
步骤7/8 点击查看大图
出锅，完成。
最后一步点击查看大图
上桌食用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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