是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
包公鱼蒸大雁蛋的做法 点击查看大图

包公鱼蒸大雁蛋

浏览 3.6万 · 收藏 114
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天雪花

都说宝宝宝多吃海鱼会更聪明“0－6岁是孩子脑部细胞、脑部结构、脑部功能发育成长的黄金阶段，在这一时期，如果缺乏充足的营养会导致大脑发育不充分，即使之后再做任何补救，也只会事倍功半。” 所以每次都会放点包公鱼或是鳕鱼，宝宝也很爱吃，每天一个，不过他更爱吃用骨头汤蒸的，这样味道更鲜，而且还有营养。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大雁蛋 1个
、
包公鱼 100克
、
骨头汤 适量
、
盐 适量
、
香油 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1、骨头汤可以用水代替，但是水最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。 2、水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。一般是一个蛋，水是蛋液的两倍就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-08

换个做法

包公鱼蒸大雁蛋的其他做法

包公鱼蒸大雁蛋的相关分类

荠菜 腌笃鲜 春笋 青团 私房菜 香椿炒鸡蛋 更多

包公鱼蒸大雁蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许