笋丝鲜肉饺
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香,竹笋鲜美自古以来都是名嘴最爱的,竹笋脆甜,用竹笋和鲜肉包饺子,味鲜汁甜,好吃不能停
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步骤1/10
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面团的水,油,盐放入面包机里
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步骤2/10
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加入面粉
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步骤3/10
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揉成光滑面团,盖上保鲜膜静止30分钟
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步骤4/10
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竹笋搓成丝,肉剁成泥,加入葱末姜末,和笋丝一起加入调味料拌匀
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步骤5/10
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面团分成剂子大概20g一个
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步骤6/10
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擀开
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步骤7/10
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包入馅料
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步骤8/10
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放蒸架上,炒锅水煮开,放锅里,饺子上撒点水湿润一下,蒸20分钟即可
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步骤9/10
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皮是很有嚼劲的,馅料多汁又鲜甜
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
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