凉瓜炒蛋
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步骤1/9
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凉瓜纵向切开,用勺子把襄去掉
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步骤2/9
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凉瓜切薄片
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步骤3/9
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用少许盐抓匀,静置15-20分钟左右,沥出水分
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步骤4/9
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鸡蛋加点盐打散
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步骤5/9
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锅里加油,凉瓜摊开,盖盖两分钟
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步骤6/9
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开盖,翻炒后摊开,倒入蛋液,成形后反面打蛋煎熟就可以了
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
凉瓜已用盐抓过,不用再加其他调味品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
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