自制手工肉圆——冬瓜野菌肉圆汤
-
步骤1/7
点击查看大图
.黑毛猪梅条肉洗净控水，切块备用。自制手工肉圆我喜欢选用梅条肉，够精瘦。黑毛猪肉质更香。
-
步骤2/7
点击查看大图
今天选用的是东北野生木耳。香菇也是不错的选择。可以根据个人喜好选择。
-
步骤3/7
点击查看大图
梅条肉剁好，剁的越细越好，加上料酒和食盐抓制上浆。
-
步骤4/7
点击查看大图
清水煮沸，用勺子做成小肉圆，煮好捞起放一旁备用。如果想要肉圆更弹牙，可以放冷水凉却。
-
步骤5/7
点击查看大图
冬瓜切片洗净。因为煮汤，可以切的稍厚一点。
-
步骤6/7
点击查看大图
将切好的冬瓜和野菌洗净，控水备用。
-
最后一步
点击查看大图
起油锅，放少许盐，把沥水后的冬瓜和野菌煸炒后放清水煮沸，加入之前做好的小肉圆。大火煮五分钟。完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-19
冬瓜野菌肉圆汤的相关分类
冬瓜野菌肉圆汤的相关推荐
-
肉圆萝卜汤
105652人看过 -
冬瓜肉圆汤
119843人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8863523人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
215743人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#青椒牛肉
185831人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4171116人看过 -
韭菜杆炒肉丝
38973人看过 -
莲藕肉圆
28084人看过 -
猪肉白菜炖粉条
932747人看过 -
肉圆
156810人看过 -
香酥鸡排
561818人看过 -
萝卜丝猪油渣大饺子
557358人看过
