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简单的中式披萨的做法

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简单的中式披萨

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闺女一直念叨说做披萨，都是看到动画片里的原因，今天正好蒸馒头，就给她做个披萨吧，家里也没有芝士了，就只好这样凑合了。

食材清单加入采购清单

面粉两碗

、

发酵粉 5g

、

温水一碗

、

秋葵一个

、

芦笋一根

、

虾 5个

、

小番茄 6颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
温水中加入发酵粉化开，倒入面粉中调成絮。
步骤2/9 点击查看大图
揉成型后放在温暖的地方发酵1小时。
步骤3/9 点击查看大图
发酵面团的时候准备蔬菜，小番茄切片，秋葵切片和芦笋段焯水。虾煮熟，剥去皮。
步骤4/9 点击查看大图
发酵好的面团摁下去不会弹起。
步骤5/9 点击查看大图
取一小块面团，擀成半厘米厚的圆片。用叉子扎上孔，防止鼓包。
步骤6/9 点击查看大图
电饼铛上刷油，面片放上去，然后再把蔬菜放上去摆好。蔬菜上面刷上油，撒上盐，煎8分钟即可。（电饼铛的盖子盖上会压到上面的蔬菜，会粘，所以我盖上了炒菜锅的盖子，焖着煎。）
步骤7/9 点击查看大图
成品图，虽然没有芝士也好吃。
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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