冷拌面
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
细的碱面
、
香菜
适量
、
芝麻
适量
、
榨菜
适量
、
辣椒油
适量
、
葱蒜
适量
、
麻油 花椒油
少许
、
盐 鸡精
一小勺
、
糖
三小勺
、
酱油 醋
少许
、
食用油
一大勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将面煮开捞起 用凉好的开水过一遍 将水分沥干 倒一勺食用油搅拌均匀 晾凉
-
步骤2/3
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将榨菜剁碎 切好的葱 芝麻 蒜末 酱油 醋 盐 鸡精 糖 花椒油 麻油放入辣椒油中搅拌均匀
-
最后一步
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将拌好的调料倒入面中 搅拌均匀 摆盘 最后再撒上剩余的芝麻 撒上香菜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
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