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土豆炖梅花骨的做法

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土豆炖梅花骨

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食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

食用油适量

、

盐少量

、

葱花少量

、

红椒 1个

、

生抽小半汤匙

、

蒜瓣 4个

、

老抽适量

、

胡萝卜半根

、

姜 3片

、

花椒少量

、

八角 2颗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
葱段，姜片，蒜片切好备用
步骤2/13 点击查看大图
花椒，八角准备好
步骤3/13 点击查看大图
开水姜梅花骨下锅，去除血水
步骤4/13 点击查看大图
捞出备用
步骤5/13 点击查看大图
锅中入油，花椒，八角煸出香味
步骤6/13 点击查看大图
将花椒挑出，下蒜，姜炒出香味
步骤7/13 点击查看大图
下梅花骨，生抽，老抽，糖，翻炒
步骤8/13 点击查看大图
加水，盛到高压锅中，我是因为宝宝吃，要炖烂些，所以用高压锅，如果不计较，可以直接用锅炖30分钟，开火后转中火即可
步骤9/13 点击查看大图
胡萝卜，土豆切好备用
步骤10/13 点击查看大图
高压锅出锅后，放入锅中加土豆胡萝卜大火炖～快出锅时加盐调味！可收汁，也可留些汤汁浇米饭也不错，我老公的最爱
步骤11/13 点击查看大图
我在快出锅时加的彩椒～香喷喷的土豆炖梅花骨出锅！
步骤12/13 点击查看大图
汤汁浓郁
最后一步点击查看大图
色彩缤纷！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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