是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸肉末白菜卷的做法

点击查看大图

蒸肉末白菜卷

浏览 11.4万 · 收藏 522 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

白菜适量

、

瘦肉末 100g

、

蒜末适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

鸡粉 5g

、

胡椒粉少许

、

干淀粉 15g

、

料酒 10ml

、

水淀粉 15ml

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
瘦肉末中加入料酒、姜末、葱花、盐、鸡粉、胡椒粉、食用油、干淀粉，拌匀；
步骤2/7 点击查看大图
将白菜洗净切去白菜梗；
步骤3/7 点击查看大图
锅中注入适量的清水烧开，放入白菜叶，燎煮一会，煮至其断生后捞出，沥干水分；
步骤4/7 点击查看大图
白菜叶放凉后，放入适量的肉馅，卷起，放在蒸盘中摆放整齐；
步骤5/7 点击查看大图
蒸锅内水烧开后入蒸盘，蒸约10分钟左右，至食材熟透；
步骤6/7 点击查看大图
蒸的过程中，热锅下油，倒入蒜末，适量的盐、鸡粉、爆炒至闻到蒜香味，再加入事先勾芡好的水淀粉，调成稠汁备用；
最后一步点击查看大图
食材蒸熟透后取出，将蒜末稠汁趁热浇在白菜卷上即可。

小贴士

白菜中锌的含量在蔬菜中名列前茅，对提高孩子的免疫力、促进大脑发育有益。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

换个做法

蒸肉末白菜的相关分类

下酒菜创意菜荤菜热菜荠菜青团更多

蒸肉末白菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许