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五香鹌鹑蛋

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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

厨师朋友建议: ①香料中还可以添加:丁香2颗,白豆蔻1颗,半根葱。卤香味儿会更浓郁。 ②多放老抽,成品色泽更好看。 ③先将鹌鹑蛋煮熟后,捞出搁案板上滚碎蛋壳后,再混着香料一起煮,成品蛋纹儿更漂亮,更入味儿。

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发布于 2017-07-19

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