粉丝开背虾
喜欢，就一定要参与。吃货，一定不是懒人。至少我不是懒人
-
步骤1/7
点击查看大图
蒜头去皮成蓉，姜成末。我跟网友学了个快速剥蒜法，整头蒜装入干净塑料袋中，捏住袋口，将蒜头在桌上或台面上甩几下，蒜头基本上皮都开了或完全脱落。
-
步骤2/7
点击查看大图
粉丝提前泡软，放入盘中。这样团起来吃是很方便的
-
步骤3/7
点击查看大图
虾剪去尖刺，开背，取沙线，用少许盐腌制，摆在盘中。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放油，量比平时炒菜多，将加了盐的蒜、姜一半末入锅炒，
-
步骤5/7
点击查看大图
炒到蒜姜金黄关火
-
步骤6/7
点击查看大图
先将未炒的蒜姜填入虾中，再将炒过的蒜姜放在上面，锅里油要留下。将盘子置入开水锅中蒸7~8分钟
-
最后一步
点击查看大图
另用生抽蚝油水调汁，均匀的倒入蒸好的虾上，炒蒜的油烧开再浇入蒸好虾的盘中就可以了。我整盘菜用油和生抽较少，喜欢的可以多放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-19
粉丝开背虾的相关分类
粉丝开背虾的相关推荐
-
麻辣香锅酱香版（味道赞过拿渡）
895290人看过 -
蒜蓉开背虾
7402人看过 -
平底锅版烤鱼
49231人看过 -
#解腻开胃就吃它#蒜泥豇豆
124415人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
958980人看过 -
#中小学生营养餐#炸猪排
175349人看过 -
#养生打卡#上海炸猪排
179284人看过 -
软炸虾仁
7800853人看过 -
藕饼
23433人看过 -
清蒸鲈鱼
145805人看过 -
糯藕
36273人看过 -
《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾，原来这么简单！
4211169人看过
