粉丝开背虾
喜欢,就一定要参与。吃货,一定不是懒人。至少我不是懒人
-
步骤1/7
点击查看大图
蒜头去皮成蓉,姜成末。我跟网友学了个快速剥蒜法,整头蒜装入干净塑料袋中,捏住袋口,将蒜头在桌上或台面上甩几下,蒜头基本上皮都开了或完全脱落。
-
步骤2/7
点击查看大图
粉丝提前泡软,放入盘中。这样团起来吃是很方便的
-
步骤3/7
点击查看大图
虾剪去尖刺,开背,取沙线,用少许盐腌制,摆在盘中。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里放油,量比平时炒菜多,将加了盐的蒜、姜一半末入锅炒,
-
步骤5/7
点击查看大图
炒到蒜姜金黄关火
-
步骤6/7
点击查看大图
先将未炒的蒜姜填入虾中,再将炒过的蒜姜放在上面,锅里油要留下。将盘子置入开水锅中蒸7~8分钟
-
最后一步
点击查看大图
另用生抽蚝油水调汁,均匀的倒入蒸好的虾上,炒蒜的油烧开再浇入蒸好虾的盘中就可以了。我整盘菜用油和生抽较少,喜欢的可以多放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
粉丝开背虾的相关分类
粉丝开背虾的相关推荐
-
莲藕饼
55863人看过 -
砂锅鲈鱼汤
64569人看过 -
#巨下饭的家常菜#剁椒生蚝粉丝煲
83739人看过 -
藕饼
48277人看过 -
捞汁小海鲜
796748人看过 -
#巨下饭的家常菜#下饭藕块
132141人看过 -
蒜蓉开背虾
18721人看过 -
#美食说出“新年好”#开背大虾
129858人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉开背虾
159516人看过 -
#味达美年味小馆#鲜虾生蚝粉丝煲
135261人看过 -
蒜蓉开背虾
282479人看过 -
避风塘濑尿虾(皮皮虾)
32433人看过