炸鲜奶
对奶制品没有抵抗力,入口即化不是说说而已!
-
步骤1/7
点击查看大图
用一个小碗,将玉米淀粉用水融化成淀粉液
-
步骤2/7
点击查看大图
小锅倒入牛奶,倒入白砂糖,炼乳;加热到温热,倒入淀粉液,变浓稠关火(过程全程中小火加热,持续搅拌防止出现疙瘩或者粘锅)
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入普通的方形盒子,尽量稍微刮平,冷藏两小时凝固。
-
步骤4/7
点击查看大图
切你喜欢的形状和大小,如果是长条不要切太长,煎炸的时候容易断。
-
步骤5/7
点击查看大图
裹上一层蛋液,粘上面包糠
-
步骤6/7
点击查看大图
油热后油炸
-
最后一步
点击查看大图
表面金黄出锅
,没有面包糠可以用面粉糊在鲜奶条上裹一层炸,这样含油量更少更好吃,加炼乳风味会很好,实在没有换成白砂糖也可以,糖粉绵白糖甜度比白砂糖低,分量可以自由增减,这个分量的甜度是正好的微甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
炸鲜奶的其他做法
炸鲜奶的相关分类
炸鲜奶的相关推荐
-
#春天的鲜味#照烧鸡腿饭
193683人看过 -
照烧鸡腿
103805人看过 -
清真名菜糖卷果
29527人看过 -
炸鲜奶#吃出健康,解决假胖#
153884人看过 -
炸鲜奶
120323人看过 -
炸鲜奶
675369人看过 -
#春日尝鲜# 黑橄榄春意沙拉 & 番茄橄榄牛肉粒
3人看过 -
野葱油拌面,春日里最“辛鲜”的一碗面!#春日尝鲜#
1人看过 -
海胆炒饭
381人看过 -
#春日尝鲜#春菜乳酪全麦面包
1393人看过 -
#春日尝鲜#茴香花生米
12003人看过 -
芋圆双皮奶,奶乎乎,滑溜溜~
1970人看过