排骨南瓜焖饭#肉肉厨
大家好~我是肉肉厨!今天和大家分享一道蒸饭。不是普通的蒸饭哦!我这次是用南瓜作为容器,里面放米把饭煮熟,再放入排骨蒸,直到完全蒸熟。做法是比较繁复,但非常好吃,既有南瓜的香味,也有排骨的肉香味。喜欢这道菜的亲们,学起来吧!
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步骤1/8
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【食材介绍】:芝麻油2克 排骨200克 糙米100克 大米200克 南瓜1个 生抽10克 豆豉10粒 白糖2克 蚝油3克 盐3克 葱1根。
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步骤2/8
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排骨洗干净后,切小块。放入豆豉,料酒,白糖,生抽,蚝油,食盐搅拌均匀后腌制20分钟。
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步骤3/8
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南瓜洗干净后,把顶部挖开,掏空里面的南瓜囊和南瓜肉。
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步骤4/8
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放入米和糙米和适量的水。
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步骤5/8
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水开后,把南瓜放进去蒸30分钟。
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步骤6/8
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30分钟后放入腌制好的排骨。
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步骤7/8
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继续蒸40分钟。
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最后一步
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40分钟后,捞起南瓜撒上葱花就可以开吃啦!您学会了吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
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