酿米酒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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糯米提前浸泡十个小时左右,放入笼屉中蒸熟
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步骤2/4
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蒸熟的糯米晾凉
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步骤3/4
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拌入适量的清水(35度左右)与酒曲
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最后一步
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分别装在没有油的干净的容器中,现在天气热,室外放一天基本发酵完成。发酵好的放入冰箱冷冻保存。
小贴士
现在天热泡米的时候可以放入冰箱中冷藏保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
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