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虾仁鲜肉小白菜迷你水饺

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魔法巧手龍厨娘

夏天宝宝都苦夏，不爱吃饭，饺子无疑是营养最全面的宝宝餐食！有菜，有肉，有海鲜，有面食～尤其适合我家不爱吃饭不爱吃菜的宝宝～做成迷你水饺，宝宝一口一个！棒棒哒！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
小白菜 4颗
、
瘦肉丁 60g
、
盐 适量
、
虾仁 80g
、
杏鲍菇 20g
、
韭菜 一小把
、
蚝油 适量
、
料酒 适量
、
饺子皮：面粉 100g
、
饺子皮：水 55g
、
饺子皮：盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.杏鲍菇可以让饺子的汤汁更多，而且特别提鲜 2.虾仁和肉用料酒和蚝油腌制的环节，不建议省略，这一步决定了饺子的整体味道 3.开水下锅时，水中滴一点油，加一点盐，可以防止饺子盛盘后粘连～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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