云朵煎蛋
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步骤1/6
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烤箱预热195度。准备好所有材料。
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步骤2/6
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香肠碎小火炒熟,待凉备用。
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步骤3/6
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蛋白蛋黄分离,蛋白中加入适量食盐,用打蛋器把蛋白打至硬性发泡。
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步骤4/6
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加入香葱碎,牛油果碎,香肠粒,碎芝士,用刮刀搅拌均匀。
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步骤5/6
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步骤4⃣️用勺子分成四份,在烤盘中摆好,中间挖孔。放入预热好的烤箱烤3分钟。
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最后一步
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步骤5⃣️从烤箱取出,把蛋黄放入挖好的孔中,烤2-3分钟。散上香葱碎和胡椒粉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
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