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香橙果冻的做法

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香橙果冻

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　　果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。　　果冻营养揭秘果冻亦称啫喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受人们的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。这几年很多超市里都在热卖果冻。现在大家就和我一起来做一款简单的香橙果冻吧！

食材清单加入采购清单

香橙 250g

、

吉利丁粉 20g

、

糖粉 40g

、

水 300g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把材料准备好。
步骤2/13 点击查看大图
把香橙去皮。
步骤3/13 点击查看大图
把香橙改到成小块状。
步骤4/13 点击查看大图
把改刀过的香橙块放入模具里。
步骤5/13 点击查看大图
把改刀过的香橙块放入模具里。
步骤6/13 点击查看大图
把搅拌好的糖水倒入杯子中。
步骤7/13 点击查看大图
把吉利丁粉倒入小盆里，加入糖水勾兑。
步骤8/13 点击查看大图
勾兑的果冻水放在隔水加热。让果冻水溶解。
步骤9/13 点击查看大图
把温热的果冻水倒入模具里。等果冻水冷却就可以取出食用。
步骤10/13 点击查看大图
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步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
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小贴士

　　1、这里使用的是温水。如果喜欢吃果味的，可以用果汁代替水，或者用果味粉加水。　　2、这里使用是的香橙，可以在模具里加入一些水果或红豆、椰果。　　3、这里使用的是吉利丁粉，也可以使用吉利丁片。　　4、吉利丁粉和糖水勾兑好后，再隔水加热，加热时间不用太常，无颗粒就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-19

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